asyan.org
добавить свой файл
1
Опорний конспект 1

Будова шлунку

  • форма видовженого мішка (дно та тіло)

  • оболонки шлунку:

- слизова → залози головні (ферменти)

обкладові (хлоридна кислота шлунковий сік

РН 1,5–1,8 додаткові (слиз)

- підслизова

- м'язова косі м'язи

кільцеві м'язи

повздожні м'язи

Опорний конспект 2

Активація ферментів у шлунку соляною кислотою HCl

HCl

пепсин діє на білки
HCl

ліпаза діє на жири молока
Час знаходження їжі у шлунку:

4-10 годин - білкова їжа

2 години - вуглеводи

0 годин - рідини
Функції шлунку:

1) перемішування їжі

2) перетравлення білків та жирів молока

3) захист слизом від самоперетравлення та від HCl

4) знезараження їжі HCl

^ Опорний конспект №3.

слизова

оболонки підслизова

тонкого м'язова

кишечника серозна




Секрети в тонкому кишечнику




жовч підшлунковий сік (ферменти) кишковий сік




трипсин ліпаза амілаза, мальтаза




на білки на жири на вуглеводи

Рух жовчі:

Печінка жовчні протоки жовчний міхур 12-пала кишка

Функція жовчі:

- емульгація (розпад крупних молекул жирів на дрібні)

- активація ферментів

- бактерицидна

- посилення рухової активності кишок

І функція тонкого кишечника - розщеплення складних поживних речовин до більш простих

ІІ функція тонкого кишечника - всмоктування перетравлених поживних речовин.

Будова ворсинки:

1 - кровоносні капіляри

2 - одношаровий епітелій

3 - лімфатичні капіляри

4 - мікроворсинки

Травлення порожнинне

пристінкове

Розщеплення органічних речовин

білки до амінокислот

жири до жирних кислот та гліцерину

вуглеводи до глюкози
Опорний конспект 4.

Функція товстого кишечника:

- перетворення клітковини за допомогою бактерій

- всмоктування продуктів гниття і бродіння для знешкодження в печінці

- синтез вітамінів К і В12

- всмоктування води і мінеральних речовин

- формування калових мас.