asyan.org
добавить свой файл
1


Відділ культури Вознесенської райдержадміністрації

Вознесенська централізована бібліотечна система

Новогригорівська сільська бібліотека






(рекомендаційний список літератури

для широкого кола читачів)

с. Новогригорівка, 2011 р.

«Мистецтвом бенкету пишайся не кожен,

доки досконало не вивчиш

всі тонкі правила смаку»
Горацій. Сатири
Шановні користувачі!
Рекомендаційний список літератури «Їж та хвали, щоб ще дали» складено за вашим побажанням. В ньому розміщено книги з кулінарії, виготовлення різних страв, кулінарні сектрети давнини і сучасності.
Список літератури розрахований на широке коло читачів.


  1. Губа, Н. И.

Картофель в нашем доме [Текст] / Н. И. Губа, А С. Кошик . – К., 1996

  1. Закарпатські народні страви [Текст] /. – К., 1991

  2. Захарова, Т. И.

Блюда из птицы [Текст] /Т. И. Захарова. – М., 1991

  1. Карсекіна, В. В.

Страви української кухні [Текст] / В. В. Карсекіна. – К., 1993

  1. Кравцов, И. С.

Домашнее консервирование [Текст] / И. С. Кравцов. – Одесса, 1992

  1. Мы готовим хорошо [Текст] /. – М., 1992

  2. Новоженов, Ю. М.

Кулинарная характеристика блюд [Текст] / М. Новоженов. – К., 1992

  1. Сладкие блюда [Текст] /. – К., 1993

  2. Технология приготовления пищи [Текст] /. – К., 1992

  3. Тимощук, І. І.

Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах [Текст] / І. І. Тимощук. – К., 1997

11. Шульман, З. Е.

Салаты и соусы [Текст] / З. Е. Шульман, А. И. Здобнов. – К., 1991

Укладач: Дар’єва С. М.