asyan.org
добавить свой файл
1
Товариство фахівців з промислового менеджменту

Академія управління

БИЗНЕС-ПЛАН
НА ТЕМУ:
Роздрібна торгівля продуктами харчування”

Виконавець: Шнур

Леся Вікторівна

Адрес: Черкаська обл.

Черкаський р-н

с. Білозір’я

вул. Щорса, 62
м. Черкаси

2005

ЗМІСТ


І. Короткий опис проекту 2

ІІ. Діяльність приватного підприємця 4 2.1 Загальний опис 4

2.2. Дійсна пропозиція продукту і позиція на ринку 5

2.3 Збут та маркетинг 5

2.4 Інфраструктура бізнесу 6

2.5 Висновок 6

ІІІ. Ринок 6

3.1 Загальне визначення і ємкість ринку 6

3.2. Середовище і тенденції ринку 7

3.3 Можливості та загрози ринку 8

IV. Проект 9

4.1 Опис та логічне обґрунтування проекту 9

4.2 Призначення і джерела фінансування 9

4.3 Умови фінансування 10

4.4. Прибутковість проекту 10

4.5. Розрахунок точки самоокупності 12

4.6. Ризик і проблеми 12

4.7. План здійснення проекту 12

Додаток. Діаграма причин і результатів 14


І. КОРОТКИЙ ОПИС ПРОЕКТУ
Назва проекту:

Роздрібна торгівля продуктами харчування бакалейної групи та кондитерські вироби в с. Білозір’я.

^ Джерела фінансування:

Власні кошти та одноразова допомога Центру зайнятості.

Вартість проекту – 10134 грн.

Розташування:

Черкаська обл., с. Білозір’я.

Ціль проекту:

Отримання прибутку від вкладених коштів за рахунок реалізації продовольчих товарів.

^ Обґрунтування проекту:

Здійснення данного проекту задовольнить потреби населення в продуктах харчування. Зручне місцезнаходження, тенденція до зростання рівня обслуговування, різноманітний асортимент.

Ринок

Проведений мною аналіз ринку в с. Білозір’я свідчить про те, що коло споживачів, які користуються товаром з ринку, дуже велике. У даний час у с. Білозір’я на ринку вже здійснюється роздрібна торгівля продуктами харчування, але ціни в торгівельних точках вищі, ніж ті, які я планую встановити на свій товар, та і якість обслуговування буде кращою ніж у них.

Прожитковий рівень населення в селі різний: середній і низький. Потреба у продуктах харчування є постійною, як у літній так і в зимовий періоди.

Фінансові результати за рік:

  1. Виручка – 138000 грн.

  2. Планові витрати за місяць – 115608 грн.

  3. Чистий прибуток – 22392 грн.

  4. Рентабельність 19%

  5. Термін окупності 5 місяців

Висновки

Наведені розрахунки переконують, що обраний вид підприємницької діяльності – організація роздрібної торгівлі продуктами харчування є прибутковим. Визначені обсяги дозволять забезпечити рентабельність 19%.

Отриманий прибуток планується використати для розширення сфери діяльності, розширення асортименту і створення ще однієї торгової точки.

Реалізація заходів щодо забезпечення належного рівня якості товару, доступності цін та якісного обслуговування буде сприяти досягненню конкурентної переваги утримання підприємця на ринку.

ІІ. ДІЯЛЬНІСТЬ ПРИВАТНОГО ПІДПРИЄМЦЯ
^ 2.1. ЗАГАЛЬНИЙ ОПИС ДІЯЛЬНОСТІ ПРИВАТНОГО ПІДПРИЄМЦЯ

Я, Шнур Леся Вікторівна, планую зареєструватись як суб’єкт підприємницької діяльності у вересні - жовтні місяці 2005 року.

Вид діяльності – роздрібна торгівля продуктами харчування за роздрібними цінами.
^ Структурна схема



Приватний підприємець

Шнур Леся Вікторівна









Закупівля Обладнання Реалізація продуктів Складування

транспорт торг. точки харчування та збереження

Етапи діяльності підприємця:

  1. Реєстрація в органах державної влади.

  2. Отримання свідоцтва про сплату єдиного податку.

  3. Завезення товару.

  4. Відкриття торгової точки.

Всі роботи, пов’язані з діяльністю буду виконувати самостійно. Маю відповідну освіту – вища економічна, достатній досвід роботи.
^ 2.2. ДІЙСНА ПРОПОЗИЦІЯ ПОСЛУГ І ПОЗИЦІЯ НА РИНКУ

Я планую продавати продукти харчування:

- хлібобулочні вироби (хліб, булочки, печиво);

- Молочні продукти (сири тверді, масло, морозиво);

- М’ясні продукти (пельмені, ковбаси, вироби з м’яса);

- Різноманітні солодощі (цукерки, шоколад);

- Крупи, макарони;

- Води (мінеральні та солодкі);

- Пиво (в пляшках і на розлив).
Я вважаю, що головними клієнтами будуть місцеве населення і приїжджі:

- Пенсіонери;

- Молодь;

- Діти.

Вигідне місце розташування торгової точки в центрі села забезпечить постійний потік клієнтів.
^ 2.3. ЗБУТ, МАРКЕТИНГ ТА ПОШИРЕННЯ

Збут продукції проводитиметься через роздрібну торгову точку. Успішність продажу залежить від якості обслуговування, гнучкості в підході до клієнта, зменшення або збільшення ціни (у залежності від факторів, які на це впливають).

Маркетинг – це вміння успішно продавати свій товар, за рахунок задоволення потреб населення отримувати свій прибуток.

Для того, щоб успішно продавався запропонований мною товар, потрібне красиво оформити і розмістити його перед покупцем.

Якщо буде необхідність, надаватиму інформацію на товар.

Для постійних, надійних клієнтів – знижка і послуги будуть здійснюватися з відстрочкою платежів.

Реклама моєї торгової точки буде здійснюватись через друзів та знайомих, а також через задоволення і вдячних покупців.

2.4 Інфраструктура

Торгова точка - 20 м2 розташована на ринку. Це металеве утеплене приміщення.

Для обладнання є стелажі для розкладки товарів, холодильники 2 шт., прилавки, ваги і гирі і інше необхідне обладнання.

Закупка товару буде проводиться на території оптово-роздрібної бази в м. Черкаси по вул. Смілянська, доставка на договірних умовах.
2.5. ВИСНОВОК

Роздрібна торгівля в даному місці розвинена недостатньо. Я вважаю, що купівельна здібність в даному місці достатньо велика.

Товари, які будуть пропоновані, відносяться до групи товарів першої необхідності, тому завжди будуть користуватися високим попитом.

Вигідне розташування торгової точки допоможе зацікавити проїжджаючих людей.

Звичайно, конкуренти є, але за рахунок досягнення вищевказанних цілей (широкий асортимент та висока якість товару зручний режим роботи та високий рівень обслуговування споживачів) можна досягти встановленої мети.

ІІІ. РИНОК


    1. ^ ЗАГАЛЬНЕ ВИЗНАЧЕННЯ І ЄМКІСТЬ РИНКУ

Ринок – це сукупність діючих та потенційних покупців товару.

Наш потенційний ринок визначити важко. На це впливає і заробітна плата і те, що вона невчасно виплачується, і те, що більшість промислових підприємств стабільно не працює.

Потенційний ринок нашого бізнесу – це обсяг товару, який могли б купити жителі с. Білозір’я.

Розглянемо приклад на одному виді товару – макаронні вироби (на місяць).
Пр. = 20000 осіб х 0,1 кг. на тижд. мак. вир. х 4 тижні х 3,20 грн. = 256000 грн.

Ємність ринку

Єр.підп. = 100 кг/ у тиждень х 4 тижні/у місяць х 3,20 грн. = 1280 грн.

Визначаємо різницю між потенційною ємністю та ємністю ринку.

Пр – Єр. = 76800 – 1280 = 75520 грн.

Ця різниця говорить про можливість нашого ринку.

Моя різниця:

Др. = 1280/256000 х 100% = 5%

3.2 Середовище та тенденції ринку

При вивчені ринку об’єктивно видно наявність попиту на продукцію харчування в нашому селі, хоча й існують потенційні і прямі конкуренти.

До них відносяться продуктові магазини й торгівельні точки приватних підприємців.

Перевагою мого бізнесу є: можливість працювати із замовниками, добрі знання і дотримання санітарно-гігієнічних вимог, потреб жителів, якість обслуговування, застосування стимулюючих засобів, задовольняючі ціни.

Режим роботи магазину 8-00 – 20-00 без перерви і вихідних.

Такий режим роботи є дуже привабливим для покупця, тому що інші торгові точки припиняють свою роботу в 18 годин.

Недоліки:

  • необхідність входження в ринок;

  • необхідність здійснення рекламних заходів.

Тому є надія, що мій бізнес знайде своїх клієнтів.
3.3. Можливості і загрози ринку

Чинники макросередовища

№ п/п

Чинники

Вплив

1.

Демографія (старіння нації)

Приведе до зменшення населення

2.

Економіка

Приховане безробіття (тривала заборгованість зарплати)

приведе до зменшення купівельної спроможності населення

3.

Право

Нестабільна законодавча база

Часті зміни в законодавстві призведуть до зростання кількості штрафів за його порушення, а відтак до зменшення прибутків.


Прямими конкурентами мого магазину є продовольчі магазини та власники торгових палаток.

Зменшити загрози можна лише в разі правильного планування діяльності приватної справи, своєчасного реагування на зміни ринку та економіки і максимального застосування в своїй праці нових методів та можливостей ринку, слідкуванням за досягненнями науки і техніки, появою нових товарів.


^ IV. ПРОЕКТ
4.1. ОПИС І ЛОГІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ПРОЕКТУ

Ідея проекту:

  1. Задовольнити потреби населення в якісних товарах за доступними цінами.

  2. Отримання прибутку від відкриття торгівельної точки з реалізації товарів харчової групи.

Проект має сенс:

1) Попит на товари харчової групи стійкий, він є і буде, бо це товари, що задовольняють потреби першого рівня – фізіологічні.

2) На них мало діють зміни в мікро- і макросередовищі.

3) ПП пропонує якісну продукцію вітчизняних виробників.
4.2. Призначення і джерела фінансування проекту
Розрахунок вартості ПРОЕКТУ

№ п/п

Початкові витрати

Сума, грн..

1

Реєстрація ПП

34,00

2

Післяреєстраційні процедури

50,00

3

Єдиний податок

180,00

4

З/п найманого працівника

350,00

5

Пенс. фонд, фонд соц.страху

230,00

6

Придбання товару

9000,00

7

Доставка товару

60,00

8

Реклама

100,00

9

Електроенергія

30,00

10

Непередбачені витрати

100,00




Вартість преокту

10134


^ 4.3. ДЖЕРЕЛА ФІНАНСУВАННЯ

  1. Власні кошти;

  2. Одноразова допомога ЦЗ.


4.4. ПРИБУТКОВІСТЬ ПРОЕКТУ

Прогнозовані поточні витрати в місяць

Помісячні витрати

Класифікація витрат, грн.

Сума, грн.

Прямі витрати

Непрямі витрати

Змінні витрати

Постійні витрати

Закупка товару

9000

9000




9000




Реєстрація

34




34




34

Єдиний податок

180




180




180

Пенсійний фонд

230




230




230

Електроенергія

30




30




30

Реклама

100

100







100

Транспортні витрати

60

60







60

Амортизація

20




20




20

ВСЬОГО

9634

9160

474

9000

934



Розрахунок витрат на закупівлю товару для умовного середнього місяця.

№п/п

Категорія товару

Сума закупки, грн.

1

Хлібобулочні вироби

400

2

Молочні вироби

300

3

М’ясні вироби

1000

4

Рибні вироби

1000

5.

Кондитерські вироби

1000

6

Безалкогольні напої

1300

7

Крупи

2000

8

Борошно

1000

9

Цукор

1000




Всього

9000



Зведена таблиця розрахунків на рік


Місяці
Показники

VII

VIII

IX

X

XI

XII

І

ІІ

ІІІ

ІV

V

VI

За рік,

грн..

Виручка


11500

11500

11500

11500

11500

11500

11500

11500

11500

11500

11500

11500

138000

Прямі витрати

9160

9160

9160

9160

9160

9160

9160

9160

9160

9160

9160

9160

109920

Валовий прибуток

2340

2340

2340

2340

2340

2340

2340

2340

2340

2340

2340

2340

28080

Непрямі витрати

474

474

474

474

474

474

474

474

474

474

474

474

5688

Чистий прибуток

1866

1866

1866

1866

1866

1866

1866

1866

1866

1866

1866

1866

22393


Основним моментом, що позитивно вплине на здійснення проекту, є взяття ліцензії на торгівлю алкогольними напоями і цигарками.
^ Рентабельність проекту

Рентабельність проекту = Чистий прибуток/сукупні витрати

1866/9634 = 19%

Срок окупності проекту

Срок окупності проекту = Вартість проекту/Чистий прибуток = 10134/22392 х 12 міс. = 5,4 міс.
4.5. РОЗРАХУНОК ТОЧКИ САМООКУПНОСТІ (за міс. показн.)

  1. Виручка 11500 грн.

  2. Змінні витрати 9000 грн.

  3. Маржинальний дохід 2500 грн.

  4. Коеф. маржинального доходу 0,22

  5. Постійні витрати 634 грн.

  6. Точка самоокупності 2881,82 грн.

Точки самоокупності я досягаю за 1 декаду моєї діяльності.
^ 4.6. РИЗИК І ПРОБЛЕМИ, ПОВ’ЯЗАНІ З ПРОЕКТОМ

При здійсненні цього проекту і подальшій нормальній роботі ПП можуть виникнути такі ризики:

  • політичні (зміна системи влади);

  • ринковий – при появі значної кількості конкуренти.

  • зміна податкового законодавства – збільшення обсягів податків.

  • зміна цінової політики на товар при закупівлі.




    1. ^ ПЛАН ЗДІЙСНЕННЯ ПРОЕКТУ




Найменування робіт

Відповідальна особа

Термін
виконання

1. Написання бізнес-плану

Шнур Л.В.

ІІІ квартал, 2005 р.

2. Фінансове забезпечення

Шнур Л.В.

ІV квартал, 2005 р.

3. Реєстрація ПП

Шнур Л.В.

ІV квартал, 2005 р.

4 Закупівля товару

Шнур Л.В.

ІV квартал, 2005 р.

5. Забезпечення засобами виробництва

Шнур Л.В.

ІV квартал, 2005 р.

6. Відкриття магазину

Шнур Л.В.

ІV квартал, 2005 р.



Висновок

Головні критерії у даному бізнесі – широка реклама, якісна продукція, доступна ціна, якість обслуговування, розширення ринку збуту, беззбиткова діяльність, розширення надання послуг, залучення широкого кола споживачів.

Додаток
Діаграма причин і результатів




Фінанси Придбання Обладнання

товару






Стратегічна ціль –

отримання прибутку

за рахунок задоволення

попиту населення

продуктами харчування.



Написання Реєстрація Реалізація

БП