| asyan.org | 1 " Іллічівський морський торговельний порт"
ЗМІНИ ДО ДОКУМЕНТАЦІЇ КОНКУРСНИХ ТОРГІВ НА ЗАКУПІВЛЮ: Предмет закупівлі: 15.20.1. – Продукція рибна (3 лоти). I. Загальні положення
III. Підготовка пропозицій конкурсних торгів
ДОДАТОК 3Істотні (основні) умови договору*: 6. Поставка товару здійснюється окремими партіями (на умовах DDP- згідно з міжнародними правилами «Інкотермес – 2000») на склад Покупця за адресою: за лотами №1,2 - м. Іллічівськ, вул. Транспортна, 4, за лотом №3 - м. Іллічівськ, вул. Леніна,15, протягом 1 (одного) робочого дня від дня одержання заявки Покупця. Кожна партія товару, що постачається, перевіряється фахівцями Покупця на відповідність та якість. ДОДАТОК 5 ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ ЛОТ №1 Рибна продукція (риба заморожена) для комбінату громадського харчування порту.
ЛОТ № 2 Рибна продукція (продукція готова та консерви рибні) для комбінату громадського харчування порту.
ЛОТ №3 Рибна продукція для ресторану Бізнес-центру «Моряк»
НЕОБХІДНІ ВИМОГИ ДО ПРОДУКТІВ ЗА ЛОТАМИ №1, №2, №3 До всіх посилань на конкретні торговельну марку чи фірму, патент, конструкцію або тип предмета закупівлі, джерело його походження або виробника – застосовувати вираз «або еквівалент». Характеристика продуктів Філе це продукт, одержаний шляхом зрізання з обох боків тіла риби м’якоті, після видалення нутрощів, луски, а іноді і шкіри. Філе повинно бути чистим, цільним, з рівною поверхнею, правильного розділення, з природним кольором і запахом, властивим свіжій рибі. Риба морожена має температуру в товщі м’язів -6 -10С і нижче. Поверхня риби повинна бути чиста, природного забарвлення, без зовнішніх пошкоджень, правильного оброблення, з цільною консистенцією і запахом, властивим запаху свіжої риби. Не допускається риба заморожена більше одного разу. Риба солона повинна мати чисту поверхню, ніжне, соковите, цільне м'ясо, з ясно вираженим для даного виду риби смаком і ароматом, без сторонніх присмаків та запахів. За змістом солі рибу солону підрозділяють на слабо солону (солі 6-9%), середньосолону (солі 10-14%) і сильно солону (солі більше ніж 14%). У рибних консервів зовнішній вигляд, смак і запах риби повинен бути нормальним, приємним, властивим даному виду риби і способу обробки, без сторонніх присмаків і запахів. Колір м’яса повинен бути властивим даному виду риби, з якої приготовлені консерви, почервоніння у хребта не допускається. М'ясо у всіх видів риб повинне бути соковитим, не розвареним, в міру цільним, але не жорстким, Томатна заливка повинна бути оранжево-червоною. Вміст солей олова, міді, співвідношення риби і заливки повинні відповідати нормам ДСТу. Вміст солей свинцю і інших важких металів не допускається. Укладання риби повинно бути правильним, як вказано на в стандарті. Банки повинні бути не бомбажні, недеформовані, без іржі. Ікра лососевих риб повинна бути однакового кольору і розміру, без шматків плівки, а також мати незначну в’язкість, ікринки – чисті, пружні, добре відокремлюються одна від другої. Смак і запах приємний. Необхідні вимоги: 1. Предмет закупівлі повинен відповідати технічним характеристикам та вимогам державних стандартів, а також підтверджуватися ветеринарним свідоцтвом Ф-№2 і посвідченням про якість. У ветеринарному свідоцтві повинно бути наведено: кому видано, на яку продукцію, її походження, звідки вивезено з фіксуванням того, що господарство благополучне щодо заразних хвороб тварин. У посвідченні про якість наводиться найменування підприємства – виробника, дата відвантаження, найменування і сорт продукту, вид упаковки, дата і час виготовлення, умови зберігання, термін зберігання і відповідність певній нормативній документації. 2. Товар поставляється з: рахунком-фактурою, товарною накладною, податковою накладною, посвідченням про якість/ сертифікатом відповідності, ветеринарною довідкою. 3. Термін зберігання - згідно сертифікатів якості.
Телефон для довідок: (048) 760-88-05 (комбінат громадського харчування-лот№1,2); (048) 760-04-75 (б/ц «Моряк»- лот №3); (048) 760-07-30; (04868) 2-58-48 (відділ тендерних закупівель). |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||